Як правильно варити рис в поході
Posted by Taras Kushnir on July 29, 2015

Хто з туристів не відшкрябував приварений рис із дна казанка/кастрюлі в поході в холодній воді? Одного разу, коли я гуляв в околицях Arolla в Швейцарських Альпах і взяв із посуду з собою тільки MSR Reactor, а з їжі - рис і овочі, в мене стало нагальним наступне питання: як приготувати рис так, щоб потім помити банячок із мінімальними зусиллями в холодній воді? І придумав. Схема приготування досить проста і складається із циклів:

  • доводимо воду з рисом до кипіння
  • виключаємо газ/жар
  • чекаємо 5хв, поки вода трошки остигне
  • якщо рис не зготувався, починаємо спочатку

Ця схема, крім виграшу з банячком, приносить ще один виграш: відбувається досить суттєва економія газу. Нею можна користуватись і при приготуванні рису на вогнищі, і вдома для економії.

Користайте!


Сподобався пост?
Підтримайте блог!


comments powered by Disqus